本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：第一周我国谷子餐饮茶叶专业市厂再不断提高稳固。京山米厂出米率67%左右两丰两优谷子毛粮购置价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副企业产品定价也与上周五末一样。第一周三（9月19日），地区进展方向改善委等监管部门公布了2025年谷子低于购置定价告知书：“2025年地区再不断在谷子主矿区设立低于购置价法律法规。综合管理要考虑到粮草生产方式生产制造总成本、餐饮茶叶专业市厂供求关系、全国外餐饮茶叶专业市厂定价和产业群进展方向等原因，经国务院文件许可，2025年生产方式生产制造的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻低于购置价依次为每50KG128元、129元和13一元。”这当中早籼稻接连6年上浮，较往年增涨0.0一元/斤，中晚籼稻和粳稻定价提高不改。受此报道作用，不低于前半段耗时待价而沽的房产经济人人悄然抛售存粮，餐饮茶叶专业市厂上量增强，米厂平均购置量较上周五末翻了番。但受需求分析增涨、进出口有机大米饭定价回落等原因作用，半成品有机大米饭餐饮茶叶专业市厂仍皮软，米厂生产制造仍以保餐饮茶叶专业市厂相结合。